有不少朋友都喜歡飲橙汁，你們會選購哪些橙汁呢？超市盒裝橙汁？果汁店的鮮榨橙汁？還是自己親手去榨？
我覺得去超市購買最為方便，但看見不同牌子的價錢差距甚遠，實在搞不清內裏有何分別。
例如香港人最熟識的 XX 先生，一公升裝售價十多元，其他較不出名的牌子會便宜數元，這個差距不太大，但另一個美國牌子，牌子 T，它標榜不加色素和防腐劑，一公升裝也有兩款，一款三十多元，另一款 premium 的售四十多元。
看看盒上印有的成份，牌子 T 的果然沒有其他色素添加劑等，以甚他賣十多元的均有加上。賣十多元的，主要成份是水，然後是 Concentrated orange juice，接著是其他添加物質。
看有效日期，四十多元的一款，見貨架上的大約在一至兩星期內便到期，而三十多元的一款大約還有三至四星期到期，其餘十多元的，全都是兩個月後到期。不難理解，較遲到期的是添加了防腐劑。
而牌子 T 的兩款均沒有其他添加劑，它們有甚麼分別？賣四十多元的，成份寫上 100% orange juice，而三十多元的，則是 100% orange juice from concentrate。
由售價上來看，orange juice、orange juice from concentrate 及 concentrated orange juice，應該是三款不同的東西，究竟有甚麼分別導致如此大的售價差距？實在不得而知。字面上看，concentrated orange juice 就是濃縮橙汁，label 上沒有進一步解釋，直觀上，濃縮了，當然要加水才適合飲用，成份上當然要有水，所以售十多元的數款，主要成份是水，實在合理。較令我感到奇怪，究竟 orange juice from concentrate 又是甚麼東西？concentrate就是濃縮之意，但這款橙汁的成份並沒有水！又沒有指示要自行加水飲用！
看似最健康的，果然是最貴。錢可以買到健康，某程度上是有根據的。
貴得合理嗎？現在我們去買橙，普通大小的，大約四元一個，之前我試過，一個橙大約榨到100 mL - 150 mL 的橙汁，即是要用 7 - 10 個橙才榨到一升橙汁，成本約 $30 - $40！自己動手做，較牌子 T 最貴的那款便宜少許！
另一方面可見，自己動手是不可能以十多元便榨到一公升橙汁。究竟那些算是甚麼橙汁？斷估會好過電視節目所見內地所售的那些橙色化學液體，但我不相信會是真正橙汁。
要飲真正橙汁，最可信的還是自己去買橙自己榨 :P
