一早起床，食了一餐酒店提供的豐富自助早餐。五星級果然是五星級，這一餐實在十分豐富。單是 Corn Flakes 便有十款八款可供選擇！
然後，我們參加了一個當地半日團去古芝地道遊覽。由胡志明市乘旅遊車出發，經過1.5小時左右便到達（若不是胡志明市的爛交通，其實半小內應可到達）。途中看見一大片橡膠樹林，高高的橡膠樹排列得密密麻麻而且井井有條，場面甚為有趣。可惜不能下車細看。
在越戰時，越共在古芝一帶挖了很多地道打遊擊戰。那些地道十分狹窄，身型大的美軍要穿梭於地道實在十分困難。配以各類土製陷阱，令美軍疲於奔命。現在加以改裝，成為旅遊景點。其中一個環節我們可以親身落地道走走。入去不久，我便有缺氧的感覺，可能是太多遊客吧。加上 Joyce 在前面加強驚險氣氛，真是越走越緊張。出到來大口大口吸取氧氣，頓時覺得頭暈。這兒還有實彈射擊，可以購買子彈一嘗發射 AK47、M16等槍械的滋味，不過我沒有去玩。
古芝地道與前一日的戰爭遺跡博物館，同樣也和越戰有關，不過調子很不同。博物館傾向講述越南人在越戰中所受的苦難。古芝地道則把越共朔造成英雄，如何驍勇善戰。大家如去胡志明市看關於越戰的資料，兩處都好應該一去。
朋友戲稱這團的導遊為「冷面笑匠」，無論講歷史定講爛GAG，都是一副嚴肅表情。在車上、古芝地道，他也向我們講了不少越南和越戰的歷史，出自他口中很有說服力，不過爛GAG就……
之後我們到了「和粉」食午餐。在越南多日，試過最好食的越南河粉便是這兒，價錢比前一天的 Pho 24 更便宜！
食飽後便到聖母大教堂和中央郵局遊覽。這兩座相鄰的建築物也是歐洲式的建築，十分宏偉。郵局內的佈置很有特色。現在的香港中央郵局，可能係功能上比起胡志明市的會較強，但實在沒有甚麼特色可言，只可當作一間較大的郵局吧。我還寄了明信片回港，但至今仍未收到。
之後我們去歎咖啡，到了中原咖啡，朋友說很有名的。我們很豪地要試「best coffee」，店員亦給我們推介，價錢的確比其他貴很多，以港幣來計要三十元一杯呢，其他只須一半價錢便可。我覺得幾好飲，大家也買了一些咖啡粉作手信。朋友說在銅鑼灣見過這種咖啡，價錢係越南的四倍……
到了晚上，重頭戲來了，法國大餐。這一餐一早已在香港訂了位呢。
的士司機竟然行錯路去錯地點，來到一家傢俬店門前……轉轉折折，終於到達。
人一世物一世，一於豪一豪。很好的招呼，我們在對面馬路落車，唔知點解店員覺得我們是已訂位的客人，職員親自過來助我們過馬路呢。哈哈哈，其實大家的「無視神功」已有些少成果，不用他帶領亦可。離開時還給我們截了的士，招待一流。還有，店員還略懂廣東話呢。
大家也是初次食法國餐吧，真是大鄉里。初時想點枝酒，叫店員推介，但店員著我們先點了主菜先。後來才發現點甚麼酒應該是看你點了甚麼菜式來配合，而不是看你對酒的個人口味。下次再有機會食法國餐要注意了。
味道其實不算難食，但這個價錢，我期望是超級無敵好好食。我想法國餐很大程度是食「氛圍」吧，哈哈哈。其實我們一大班朋友食飯吹水，不太配合那個情調、環境和氣氛。在越南看見的洋人，打扮得很casual，但在這法國餐廳的洋人僱客，雖不是盛裝出席，但男的都穿裇衫西褲，女的也穿著大方得體的長裙。而我們一枱，以及其他客人（看來都是香港人、中國人），牛記笠記，這樣去食法國餐是否很失禮？
這個氣氛，我覺得較適合一男一女談心。一大班人嘻嘻哈哈，還是去別處較適合。
這一餐食了很久，總算嚐過法國餐！
Mission 2 Completed
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